L-아스코르브산나트륨 C6H7O6Na CAS 134-03-2

이름: 아스코르브산나트륨

CAS 번호: 134-03-2

분자식: C6H7O6Na

아스코르브산나트륨의 분해온도는 218도이다. 건조한 상태에서는 안정하며, 빛에 노출되면 색상이 진해집니다. 수분 흡수 후 수용액에서 천천히 산화 및 분해됩니다. 아스코르빈산은 아스코르빈산보다 물(62 G/100 mL)에 더 잘 녹으며, 10% 수용액의 pH는 약 7.5입니다.

포장: 25kg/가방.

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1. 고기 및 기타 식품의 항산화제.
2. 이는 식품 영양 강화제, 색상 고정제 및 항산화제로 사용할 수 있습니다. 효과는 아스코르빈산과 동일합니다.

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